Fødselsdagsmiddag på Nose2Tail

For en lille måned siden var 8 unge kvinder af sted til fødselsdagsmiddag på Nose2Tail – Københavns bæredygtige madbodega, hvor man sørger for at bruge hele dyret – fra snude til hale. Det er altså ikke et sted for vegetarer, men for os kødspisere er det et fantastisk sted!

De fleste af os startede med rørt oksetartar med skalotteløg, ramsløgskapers, samt karse & rugbrødscroutons. Jeg var faktisk den eneste, der kastede mig ud i lammetunge med pocheret hønseæg & hjertesalat; et lækkert valg, som mange ved bordet dog mente var lige lovlig modigt nok. Det var det ikke (og tungen var ikke sej og ‘nubret’, som nogen påstod, at den ville være :-))

Til hovedret sprang halvdelen på fisken, mens vi andre gik efter dyret. Jeg kan simpelthen ikke huske, hvad der var på tallerknen, vi valgte nemlig også at krydre maden med både Riesling og Pinot Noir, og da vi er nogle snakkesaglige høns, må jeg indrømme, at mad, vin og selskab fik mig til at glemme alt om tid og sted – på den helt rigtige måde.

Nose2Tails lokaler ligger i kælderen i Kødbyen. Hyggeligt og rustikt. Da alle kvinderne ankom, kiggede den ene tjener på den store flok og sagde stille til sin kollega: Perfekt! De kommer ind til drengene! Således blev vi sat i et mindre, åbent lokale, hvor der i forvejen sad 10 mænd. OG der var adgang til vinkælderen. Endnu et stort plus.

Da klokken blev 1.00, var vi mætte og glade og drog videre mod den gemte cocktailbar på Vesterbrogade, Lidkoeb (endnu en anbefaling er på vej!). Det er ikke sidste gang, at vi spiser hos Nose2Tail. Næste gang måske i en mindre flok. Det eneste minus er, at det nok ikke er et sted for vegetarer – selvom min veninde blev ved med at sige til min søsters vegetar-mand, da han kom for at hente hende: Claus, du skal så meget prøve at spise her, her er virkelig lækkert! Nej, det skal han ikke. Men det skal vi andre kødædere. Igen og igen.

God weekend.

/Louise

Du vil gerne spise med Price, tror jeg

I søndags var jeg så heldig at blive inviteret på frokost – og pludselig blev en grå og trist regnvejrsdag lys og glad!

Vi spiste nemlig på Brdr. Prices restaurant i Rosenborggade (hvor Statskundskab har eller har haft lokaler – kan i hvert fald huske nogle fester, der blev afholdt på samme adresse, da jeg var studerende).

Restauranten er ligesom brødrene – varm, venlig og vældig hyggelig. Maden er ligeså, hvis man kan sige det sådan. Jeg smagte en Reumertsandwich (mmmmmm…!) og en Adams Salat Confit de Canard (mmmmmm…!)

På vej ned til toiletterne hang et hav af køkkenmaskiner, og på bordet lige ved trappen stod et lille fint komfur – i pap. Ret så hyggelig indretning!

Et ekstra plus på oplevelsen var det lækre brød, vi fik til at starte med. Med Adams og James’ egen smør. Man kunne faktisk få en hel smørmenu, som jeg bliver nødt til at prøve næste gang. Er der noget bedre end brød med smør?

Tusind tak til Agnete for den fine invitation, og til Sofie og Marianne for godt selskab. En skøn eftermiddag i København!

/Louise

PS. Billederne får måske restauranten til at se lidt øde ud, men det var fordi, jeg tog billederne, efter restauranten havde lukket ned for frokosten. Havde jeg listet kameraet op af lommen en halv time tidligere, kunne jeg afsløre et næsten fyldt lokale. Der er nemlig mange, som gerne vil spise med Price.