Tag Archives: kage

Helena C’s yndlingscafé

Jeg havde den udsøgte fornøjelse at interviewe Helena Christensen for nogle måneder siden, og hun fortalte mig, at Sweet Treat på Christianshavn var hendes absolut yndlingssted ( – sammen med Pastis).

Jeg havde ikke været der, så jeg besluttede mig for at besøge stedet. København har masser af caféer, men jeg synes tit, jeg er på jagt efter én med både personlighed, stemning og god kaffe. Og lige præcis på disse dejlige områder udmærker Sweet Treat sig.

Som vi beskriver i begrundelsen for overhovedet at skrive denne blog, så er denne slags eftermiddag essensen i bylivets lykkestrejf. Lad mig begynde med stemningen. Den er lokal. Folk nikker til hinanden, også selvom de ikke kender hinanden (således hilste jeg, vesterbroer, selvfølgelig også, da jeg trådte ind ad døren), personalet er opmærksomt, smilende og virkelig god til lige dele at lade kunden bestemme selv og vejlede – særegen og eftertragtet kvalitet i Købehavn! Og så er der god musik på vinylen i hjørnet!

Kaffen er fortrinlig. Det er desværre ingen selvfølge på en kaffebar. Men det er den her, og jeg tror, at det er fordi, den er lavet med kærlighed. Derudover er der macarons (min yndlings- franske kage), chokolade, the og økosodavand. Man får simpelthen fornemmelsen af, at et besøg her er sundt for sjælen.

Sweet Treat ligger på Christianshavn – Københavns efter min mening aboslut 2’er, når det kommer til hyggelige kvartere (Vesterbro er selvfølgelig number 1). Min kaffedate, som bor på Christianshavn, fortalte at der ofte foregår hyggelige ting lige midt i denne gade. Som fx da et jazzband spillede i en gadedør under Copenhagen Jazz Festival. Eller som de mange mennesker, der smiler til hendes højgravide mave og ønsker hende tillykke i forbifarten, selvom de ikke kender hende. Helt ærlig København, jeg bliver vanvittig af forelskelse, når du opfører dig sådan.

Sweet Treat skal også være mit stamsted, selvom jeg bor forholdsvist langt væk. Jeg kan mærke, at det er cykelturen værd. Et skud mental sundhed, det får du, når du besøger Sweet Treat. Man bliver glad i låget. Tak.

/Louise.

Reklamer

Mmmm macarons..

Vi fortsætter kagetemaet lidt endnu… (det ER jo ikke bikinisæson endnu).

Tilbage i 2010 skrev vi om Nikolaos Strangas’ skønne kagecafé på Åboulevarden. Strangas var den første i København, som satsede benhårdt på de franske makroner, og i kølvandet på ham dukkede der flere caféer op, som serverede den lækre og meget komplicerede kage. En veninde af bloggen, Lene, er sindssygt god til at bage macarons og har fortalt os, at det er lidt af et projekt at få dem perfekte – derfor kan prisen på en enkelt kage synes noget høj. Caféerne tager ofte 20 kr. pr. kage.

Men så faldt jeg over Brasserie Degas, som ligger på Trommesalen (i Trommesalen?..) De serverer macarons, som smager himmelsk og samtidig er billige (10 kr.!). Jeg inviterede min søde mor med i søndags til kaffe og kage, og selvom hun meget gerne ville ind til Serenity Cupcakes, som vi anbefalede i sidste uge, så var jeg fast besluttet på at tage hende med til Degas.

Hun giver thumps up til kagerne og til stedet. Hendes yndlingsmacarons var nougat og hindbær, og mine var nougat og mojito.

Du kan også få almindelig frokost på det fine brasseri, hvis du ikke er så meget til kage. OG du kan købe kagerne som take away – noget jeg da helt klart skal benytte mig af i fremtiden.

/Louise

Du kan faktisk få kage til forret, hovedret og dessert hos Degas - de har nemlig lavet små, fine menuer til den kagelystne 😉

Macarons må være blandt verdens smukkeste kager

Cute Cupcakes i Grønnegade

Mmmmmm..!

Det er helt urimeligt, så glad jeg er for cupcakes. Endelig en kage, hvor der er kvalmende meget glasur – eller frosting. Jeg er nok lige så stor smørfan som Brd. Price. Og jeg løber gerne en ekstra tur om søerne for at få lov til at sætte tænderne i en lyserød prinsessekage.

Den fine kageboutique

København har fået den fineste lille cupcakes café, Serenity Cupcakes, som at dømme udfra besøgstal vist nok klarer sig rigtig godt. Og jeg kan godt forstå det, for ikke nok med, at kagerne er fortryllende smukke og lækre, så er personalet også virkelig venligt. Måske bliver man sød, når man arbejder med søde ting?

Serenity (hvilket betyder sindsro) Cupcakes ligger i én af Københavns mest charmerende gader, Grønnegade. Kagerne skifter ofte smag og udseende, og der er både de helt traditionelle kager og de mere eksperimenterende slags, såsom lakrids, ingefær eller oreo. Og så kan du nyde lækker kaffe fra coffee collective eller the fra Perchs til den søde dessert.

Serenity Cupcakes ligger i Grønnegade i Indre By

Min favorit er en cupcake med lakrids. Men den med mint var nu også god. Og den med… ej, jeg kan ikke vælge 🙂

Velbekomme,
/Louise

Man kan godt cykle med cupcakes fra Serenity uden at bliver helt smadrede. Hurra!