Tag Archives: café

Vogelkop er ikke kun et fuglehoved på hollandsk

… det er også en café på Vesterbro. Som ligner en blanding af en interimistisk varmestue, et værksted, en genbrugsshop – og en rigtig hyggelig kaffebar.

Jeg besøgte stedet for lidt over en uge siden, da jeg skulle mødes med en ven og starte et nyt projekt op. Når man mødes om den slags ting, er der tre ting, som skal være i orden:

1. Der skal være god kaffe inden for rækkevidde.

2. Der må ikke være alt for meget forstyrrende musik, snak og pyntegenstande.

3. Der skal være god stemning.

Derfor faldt valget på Vogelkop, for de overholder alle mine selvopfundne regler for rammerne for iværksætteri. Og caféen svigtede mig heller ikke, for her var præcis, som der skulle være. Og så var der også HELT vildt højt til loftet. At ejeren tydeligvis går rigtig højt op i, hvilken musik der bliver spillet på vinylen, gjorde mig kun endnu mere tryg og glad. Jeg tror, at Vogelkop for fremtiden skal være kulissen til mine kreative søndage. Det er den meget velegnet til, den søde café med de mange fine ting og den gode stemning.

Bare ét minus, som godt nok handler mest om mig selv: De udstoppede fugle – de er altså uhyggelige!

/Louise

foto 1foto 4foto 2foto 3foto 5foto 6foto 8foto 9foto 11foto 12

Reklamer

Lånte Fjer på Café Nørreport

Sidste weekend hev min veninde Kristine mig med ud på et for mig helt ukendt territorium: Livemusik ved Nørreport Station! Det lyder som et umage par, men det var det slet ikke.

Café Nørreport ligger på Frederiksborggade, skråt over for Torvehallerne. Et lille sted, som for mig helt ærligt er lidt upersonligt – men det er jo smag og behag.

Hvad der ikke er upersonligt eller kedeligt er stedets musikprofil. De har nemlig ofte besøg af Tobias Trier, som synger og spiller, så hele caféen sejler, på den helt rigtige måde.

Tobias Trier har lavet et genialt koncept, der hedder ‘Lånte Fjer’. Her fortolker han sange, som han ville ønske, at han selv havde skrevet, og han gør det i selskab med en dansk sangerinde – som skiftes ud fra gang til gang.

Denne aften havde han selskab af Monique, som jeg tydeligt husker fra Maiken Wexøs 90er-musikprogram, 3773 Hitservice! Jeg havde faktisk ikke rigtig skænket Monique en tanke siden sidst i 90erne, men da hun pludselig stod der og sang så smukt, blev jeg lidt lykkelig og meget taknemmelig over, at jeg nu hørte hende igen; nøj hun synger godt.

Sammen med Tobias spillede hun to sæt af virkelig skøn musik; klassiske numre, som alle kunne synge med på, i deres egne fortolkninger. Derudover spillede Tobias nogle af sine egne numre alene – hvilket fik undertegnede til at undre sig over, hvorfor man ikke noget oftere hører manden i radioen? Hans musik er jo virkelig skøn. Det kunne være, man skulle begynde at skrive til radioerne og bede dem om at spille ham noget mere..?

Næste gang – den 24. november – får Tobias selskab af Charlotte Fich (skuespilleren fra Rejseholdet!), og det ville jeg virkelig gerne opleve. Jeg har nemlig hørt, at hun skulle have en ret dejlig stemme. Men jeg er desværre afsat til anden side, så derfor vil jeg nøjes med at anbefale dig, kære læser, at tage derind. Fantastisk musik, god stemning og dejlige mennesker – det er, hvad man oplever sådan en lørdag aften på Café Nørreport.

God fornøjelse, jeg ville ønske, at jeg kunne være der.

/Louise

Helena C’s yndlingscafé

Jeg havde den udsøgte fornøjelse at interviewe Helena Christensen for nogle måneder siden, og hun fortalte mig, at Sweet Treat på Christianshavn var hendes absolut yndlingssted ( – sammen med Pastis).

Jeg havde ikke været der, så jeg besluttede mig for at besøge stedet. København har masser af caféer, men jeg synes tit, jeg er på jagt efter én med både personlighed, stemning og god kaffe. Og lige præcis på disse dejlige områder udmærker Sweet Treat sig.

Som vi beskriver i begrundelsen for overhovedet at skrive denne blog, så er denne slags eftermiddag essensen i bylivets lykkestrejf. Lad mig begynde med stemningen. Den er lokal. Folk nikker til hinanden, også selvom de ikke kender hinanden (således hilste jeg, vesterbroer, selvfølgelig også, da jeg trådte ind ad døren), personalet er opmærksomt, smilende og virkelig god til lige dele at lade kunden bestemme selv og vejlede – særegen og eftertragtet kvalitet i Købehavn! Og så er der god musik på vinylen i hjørnet!

Kaffen er fortrinlig. Det er desværre ingen selvfølge på en kaffebar. Men det er den her, og jeg tror, at det er fordi, den er lavet med kærlighed. Derudover er der macarons (min yndlings- franske kage), chokolade, the og økosodavand. Man får simpelthen fornemmelsen af, at et besøg her er sundt for sjælen.

Sweet Treat ligger på Christianshavn – Københavns efter min mening aboslut 2’er, når det kommer til hyggelige kvartere (Vesterbro er selvfølgelig number 1). Min kaffedate, som bor på Christianshavn, fortalte at der ofte foregår hyggelige ting lige midt i denne gade. Som fx da et jazzband spillede i en gadedør under Copenhagen Jazz Festival. Eller som de mange mennesker, der smiler til hendes højgravide mave og ønsker hende tillykke i forbifarten, selvom de ikke kender hende. Helt ærlig København, jeg bliver vanvittig af forelskelse, når du opfører dig sådan.

Sweet Treat skal også være mit stamsted, selvom jeg bor forholdsvist langt væk. Jeg kan mærke, at det er cykelturen værd. Et skud mental sundhed, det får du, når du besøger Sweet Treat. Man bliver glad i låget. Tak.

/Louise.

Mmmm macarons..

Vi fortsætter kagetemaet lidt endnu… (det ER jo ikke bikinisæson endnu).

Tilbage i 2010 skrev vi om Nikolaos Strangas’ skønne kagecafé på Åboulevarden. Strangas var den første i København, som satsede benhårdt på de franske makroner, og i kølvandet på ham dukkede der flere caféer op, som serverede den lækre og meget komplicerede kage. En veninde af bloggen, Lene, er sindssygt god til at bage macarons og har fortalt os, at det er lidt af et projekt at få dem perfekte – derfor kan prisen på en enkelt kage synes noget høj. Caféerne tager ofte 20 kr. pr. kage.

Men så faldt jeg over Brasserie Degas, som ligger på Trommesalen (i Trommesalen?..) De serverer macarons, som smager himmelsk og samtidig er billige (10 kr.!). Jeg inviterede min søde mor med i søndags til kaffe og kage, og selvom hun meget gerne ville ind til Serenity Cupcakes, som vi anbefalede i sidste uge, så var jeg fast besluttet på at tage hende med til Degas.

Hun giver thumps up til kagerne og til stedet. Hendes yndlingsmacarons var nougat og hindbær, og mine var nougat og mojito.

Du kan også få almindelig frokost på det fine brasseri, hvis du ikke er så meget til kage. OG du kan købe kagerne som take away – noget jeg da helt klart skal benytte mig af i fremtiden.

/Louise

Du kan faktisk få kage til forret, hovedret og dessert hos Degas - de har nemlig lavet små, fine menuer til den kagelystne 😉

Macarons må være blandt verdens smukkeste kager

Dukkehuset på Nordre Frihavnsgade

Kan vi få nok af kaffebarer i København? Ja! Sagtens, men vi er ikke nået mætningspunktet endnu, hvis du spørger mig. Det gode er nemlig, at københavnske kaffebarer nogle steder tør at satse lidt, så alle sammen ikke ligner hinanden. Bevares, vi har endnu ikke set en kaffebar med møblerne hængende fra loftet, som man kan opleve i Berlin, men lidt har også ret.

Krummen & Kagen er et godt bud på et levende dukkehus. Jeg er ikke særlig høj, men jeg følte mig alligevel relativ stor (det skal ikke forstås negativt, piger) ved mit lille antikke bord. Caféen er indrettet som en dagligstue med masser af pastelfarver, gamle telefoner og bøger, små fine møbler og bamser til børnene. Selv de sukkersøde cupcakes er i dukkestørrelse (hvilket ikke passer mig så godt, men lad gå).

Jeg tog faktisk hen på Krummen & Kagen for at skrive på en artikel, og det skal man IKKE. Bordene er simpelthen ikke egnet til computerarbejde, og der er lidt for mange finurlige detaljer, som i stedet for at være inspirerende blot tager fokus. Nej, stedet egner sig ikke til arbejde, specielt ikke når man skriver om sex, som jeg gjorde i går eftermiddags – det virker på en eller anden måde meget forkert at skrive om sex i et dukkehus.

Krummen & Kagen er perfekt egnet til venindehygge. Derudover observerede jeg flere bedstemødre med børnebørn og smilende pensionister med kryds & tværs-hæfter. Og så er personalet venligt og imødekommende, hvilket næsten er lige så vigtigt som indretning og stemning, ik?

Go weekend,

Louise

Prøv deres Cool Mint the med lakridsrod (lad den trække i 6 min) og deres fantastiske chokolate chip cookies, som ikke er i dukkestørrelse 🙂

Skal vi tage den i Plenum?

– vores næste glas vin?

Når man skriver freelance artikler, som jeg gør, så er faren for aldrig at forlade ens lejlighed overhængende. Som for eksempel i går, hvor jeg stod op, lavede kaffe, satte mig ned og kiggede ind i min computerskærm – og vupti! Da jeg så op igen, var det atter mørkt udenfor. Jeg fik så dårlig samvittighed, at jeg i silende regn løb ned i træningscentret og hev i deres maskiner i to timer. Pyyhh. Det må ikke ske igen.

Derfor er det dejligt at opdage, at nogle caféer har den helt rette stemning til at skrive. For eksempel Café Plenum på Sankt Hans Torv. Jeg har ret mange gange siddet inde hos naboen, Kaffeplantagen, og skrevet, men efter at jeg opdagede Plenum for snart tre måneder siden, er det altså denne café, der har kunne sætte fut i inspirationen. Ikke mindst pga. de skønne citater på væggene (er især vild med Benny Andersen-citatet).

Når man, som jeg, er god til selektere, hvilke lyde man vil tillade i sin sfære, så er en café et perfekt sted at skrive. På Plenum er der aldrig for meget larm, kun svag hyggesnak fra veninder, måske en lille baby, der pludrer lidt, og så er der mange, der sidder alene med deres laptop. Derudover er der altid virkelig god musik i højttalerne – hvilket nok er det eneste, jeg har svært ved ikke at dvæle ved. Men det er også sundt med små pause engang imellem.

Jeg kan iøvrigt anbefale deres myntete med frisk mynte. Den drik blev jeg vild med, da jeg var i Amsterdam sidste vinter, og de er på Plenum tæt på at lave den ligeså god som hollænderne. Tæt på 😉

Mit februar-forsæt er at drikke vin på Plenum, med en god ven. Jeg har på fornemmelse, at caféen er den helt rette kulisse til den slags fornøjeligheder.

/Louise